Hoteleiros - quem são eles?

Atualmente, a profissão de hoteleiro é considerada uma das mais bem pagas e prestigiadas nos estabelecimentos de hotéis. É simplesmente impossível ficar sem esses especialistas nos negócios mencionados. Gerentes com muitas responsabilidades profissionais são funcionários, sem os quais é impossível estabelecer o trabalho ideal de qualquer hotel. E neste artigo, falaremos sobre quem são esses profissionais hoteleiros, além de destacar as especificidades dessa profissão.

Fatos da história da profissão

Houve momentos em que viajantes que sonhavam apenas em sonhos imaginavam descansar em um hotel, caracterizado por conforto, serenidade e segurança. Os hoteleiros (esses eram proprietários de hotel naqueles anos) eram principalmente pessoas rudes, gananciosas e não confiáveis. A qualidade das condições de vida também não agradou os visitantes.

Em meados do século XIX, a situação mudou para melhor - a equipe tornou-se mais educada e acolhedora, surgiram novos serviços. Isso levou a um aumento significativo nos preços. Mas no território dos hotéis agora começaram a ser localizados salões de beleza, instituições que prestam serviços de entretenimento, restaurantes.

Hotel suíço de um novo nível foi inaugurado em Paris no final do século 19 pelo suíço Caesar Ritz. Durante esse período, foi um avanço significativo: os quartos do hotel tinham banheiros, os almoços eram trazidos e, aos domingos, era possível desfrutar de pães vienenses.

Tais estabelecimentos começaram a florescer, permanecendo neles representantes de propriedades nobres e famílias reais.

Responsabilidades profissionais dos hoteleiros

Os hoteleiros são especialistas de alto nível que ocupam um lugar no degrau mais alto do ramo hoteleiro. As responsabilidades dessas pessoas incluem:

• proporcionar condições para uma estadia confortável dos hóspedes;
• criar as condições necessárias para o pessoal do hotel trabalhar;
• aumento de lucro.

Esses profissionais são responsáveis ​​por manter a imagem e a reputação adequadas do hotel.

Os hoteleiros estão desenvolvendo uma política de publicidade para sua instituição, determinando as principais funções de seus serviços de negócios. Esta posição também é designada como gerente ou diretor de hotel.

As formas de gerenciar um estabelecimento do tipo hotel com um nível diferente de serviço e comodidades dependem diretamente de seu conceito geral. Dependendo das regras de conduta estabelecidas, o hoteleiro pode se comportar com os hóspedes como um anfitrião amigável ou, inversamente, como um administrador de hotel discreto.

As tarefas diárias dos hoteleiros

Os hoteleiros são profissionais do setor hoteleiro que, juntamente com tarefas globais, resolvem muitos problemas todos os dias. Esses incluem:

1. Organização do hotel.
2. Controle sobre o nível de serviço ao hóspede.
3. Coordenação do pessoal
4. Garantir a operação do equipamento.
5. Organização de trabalhos de reparo.
6. Manutenção da documentação financeira e de relatórios.
7. Controle de fluxo de caixa.

Qualidades pessoais necessárias

O setor hoteleiro é um setor de serviços especiais em que as qualidades pessoais dos funcionários são de grande importância. Pessoas comunicativas, amigáveis ​​e resistentes ao estresse, com um discurso competente e boas maneiras, têm chances reais de subir na carreira.

Os hoteleiros são especialistas de alta classe que precisam resolver muitos problemas emergentes durante o dia de trabalho, superar muitas situações incomuns e ao mesmo tempo sempre mostrar cordialidade em relação aos hóspedes e funcionários do hotel.

O administrador do hotel deve ter a capacidade especial de receber e acomodar hóspedes adequadamente, independentemente de quaisquer circunstâncias.

Critérios de ocupação

A principal condição para um emprego bem-sucedido como hoteleiro é a fluência em um e, prioritariamente, em vários idiomas estrangeiros. O conhecimento de inglês é necessário para o trabalho em quase todos os serviços de hotel.

Os hoteleiros devem ter um diploma universitário que confirme seu nível de inteligência. A educação mais procurada é na área de hotelaria e turismo, que pode ser obtida em muitas instituições educacionais especializadas. Experiência e recomendações são apreciadas.

Depois de receber um diploma, é quase impossível obter imediatamente uma posição de hoteleiro. Há exemplos em que o administrador do hotel iniciou seu crescimento profissional como lavador de pratos. Para alcançar o nível mais alto no setor hoteleiro, é necessária experiência e reputação adequada.

Trabalhar em um hotel como hoteleiro (prós e contras)

Profissionais competentes devem estar cientes de que existem aspectos positivos e negativos nessa profissão. Assim, são consideradas as vantagens do trabalho dos hoteleiros:

• demanda constante no mercado de trabalho;
• prestígio da profissão;
• salários altos.

As desvantagens de trabalhar nesta posição são as seguintes:

• O nível máximo de responsabilidade pelas decisões tomadas.
• Horas de trabalho irregulares.
• Alto estresse emocional.
• Comunicação constante com pessoas diferentes.

Hoteleiro (gerente de hotel) é uma profissão bastante complicada e responsável. Essa pessoa deve conhecer em detalhes o trabalho de cada funcionário do hotel e coordená-lo com habilidade. Ele deveria ter uma idéia de quais eventos estão acontecendo dentro das paredes do hotel a cada minuto.

O salário deste especialista depende de sua competência.

Bons hoteleiros são diplomatas, especialistas em marketing, psicólogos e gerentes de recrutamento, administradores e financeiros, todos reunidos em um.